QUIÉNES SOMOS
Volalla Mermeladas Artesanas de Galicia es una pequeña empresa familiar situada en Galicia, más concretamente en el municipio de Pontevedra, en pleno corazón de las Rías Baixas.
Todos nuestros productos, entre los que podemos destacar las mermeladas, la comporta, las cerezas en aguardiente o los dulces de membrillo, son elaborados de manera artesanal, tal y como se viene haciendo en el seno de nuestro hogar desde hace ya varias generaciones, para aprovechar las frutas de nuestro huerto y poder disfrutar de sus sabores y aromas más allá de la propia época de recogida.
La fruta que empleamos en todas y cada una de nuestras elaboraciones procede en su gran mayoría de nuestros propios cultivos, donde permanecerá hasta que alcance el grado óptimo de maduración, momento en el cual procedemos a su cosecha. De este modo, conseguimos que la cantidad de azúcar añadido durante la fase de elaboración o cocinado sea el mínimo posible.
Todos nuestros productos son 100% naturales, sin conservantes ni colorantes añadidos, conservando todos los aromas y sabores de la mejor fruta de temporada recién recogida.
Volalla Mermeladas Artesanas de Galicia cuenta con todas las autorizaciones sanitarias requeridas por la Xunta de Galicia para el desempeño de su actividad.